Téma: Dôkaz vápnika pomocou karboxylovej kyseliny

POPIS: Úlohou pokusu je poukázať na možnosť použitia karboxylovej kyseliny, kyseliny šťaveľovej, na dôkaz vápnika v rôznych druhoch potravinách za vzniku nerozpustnej zrazeniny šťaveľanu vápenatého. kryštáliky, ktoré je možné ďalej sledovať pod mikroskopom.